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Party Pops’s Recipe – Easter Cookies
Vittoria e Beatrice amano pasticciare in cucina. Molte volte quando sono malate o quando ci troviamo davanti ad interminabili pomeriggi di pioggia capita di infornare cupcakes o biscotti come se non ci fosse un domani.
Mercoledì pomeriggio, complice la noia di Beatrice a casa malata e l’euforia di Vittoria per le vacanze pasquali abbiamo deciso di cucinare qualche biscottino.
Naturalmente i biscotti ‘dovevano’ essere rigorosamente a tema pasquale…ed io oltre a qualche tagliabiscotto floreale non avevo in casa altre formine a tema.
Ci siamo ingegnate un po’ ma il risultato finale lo trovo perfetto!
Abbiamo allestito anche un piccolo set fotografico e poi abbiamo fatto una super merenda!
Per la ricetta della pasta frolla ho seguito i consigli di Enrica di Chiara Passion
Mettete l’impasto su di un piano infarinato e lavoratelo. Stendete l’impasto ad uno spessore di circa 5 mm e ricavate le vostre formine con un tagliabiscotti e adagiateli su di una teglia ricoperta da carta forno.